作者:寧夏永瑞達(dá)炭素有限公司 日期:2021年8月30日
粉狀活性炭是一種多孔碳質(zhì)材料。它具有高度發(fā)達(dá)的孔結(jié)構(gòu),是一種好的吸附劑。每克活性炭的吸附面積相當(dāng)于八個(gè)網(wǎng)球場的大小,其吸附效果由物理吸附和化學(xué)吸附組成。
粉狀活性炭食用油脫色用炭與其他活性炭相比具有明顯的特點(diǎn)。粉狀活性炭在食用油中的作用是去除植物或動(dòng)物脂肪中的雜質(zhì)、脫色、脫臭,提高食用油的品質(zhì)。
1.無毒、無害、無刺激性氣體。
這些脫色行業(yè)都是與我們息息相關(guān)的食品藥品。因此,為保證其安全,用于脫色的粉狀活性炭必須無毒、無害、無刺激性。
2、灰分低。
如果用于脫色的粉狀活性炭含有大量灰分,在脫色過程中,灰分會(huì)添加到食品和藥品中,嚴(yán)重影響食品和藥品的質(zhì)量。
3.高碘值。
用于脫色的粉狀活性炭的碘值越高,其吸附能力越強(qiáng)。
這些食用油的主要成分是脂肪酸甘油。原油含有少量游離脂肪和其他雜質(zhì)。不同來源的雜質(zhì)的數(shù)量和種類也非常多,因此提煉方法也有很大不同。重點(diǎn)之一就是這些雜質(zhì)是它們在動(dòng)植物生命過程中新陳代謝的產(chǎn)物,所以大部分都有自己的價(jià)值,尤其是抗氧化雜質(zhì),可以有效防止油脂氧化酸敗。因此,在精煉過程中,要去除原油中的色素、異味等有害成分,保留原油中的有用成分。
以上就是我們活性炭廠為大家介紹的粉狀活性炭在食用油脫色中的特點(diǎn)的詳細(xì)內(nèi)容。歡迎大家前來選購!
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