作者:寧夏永瑞達(dá)炭素有限公司 日期:2019年11月7日
凈水活性炭不僅用于城市生活飲用水、純凈水、蒸餾水、超純水等制造設(shè)備的填裝、脫氯、降油凈化及各種工業(yè)污水深度凈化處理,還可以用于食品行業(yè)比如制酒行業(yè)。在制酒行業(yè)中,凈水活性炭也是不可缺失的一部分,因?yàn)樗梢宰尵频奈兜栏己瘛?/span>
凈水活性炭利用天然椰殼為原料,經(jīng)挑選、炭化、活化等工藝出產(chǎn)而成,具有較大的比表積和發(fā)達(dá)的微孔結(jié)構(gòu),炭外表構(gòu)成一種特別的活性基團(tuán)。凈水活性炭在制酒中主要用于酒類出產(chǎn)的后期處理,對(duì)去除酒中的沉淀物(低度白酒除濁,果酒、啤酒去除果膠、蛋白質(zhì)、酵母等)、提升酒質(zhì)、加速酒的陳化、去除酒中異味及苦味等都起到很大的作用。
凈水活性炭作用
1.脫色
可以將酒中污濁的顏色去除,改善酒的顏色。
2.除去異味和酒中的雜質(zhì)
凈水活性炭有強(qiáng)大的吸附功能,可以將雜質(zhì)吸附到活性炭的孔隙中,使酒變得清亮。
3.除去酒中的膠體物質(zhì)
可以有效去除果酒、啤酒中的果膠、蛋白質(zhì)、酵母等物質(zhì),進(jìn)一步提升酒的口感。
4.催陳提香
凈水活性炭可以有效改善酒的口感。
5.除去酒中有害物質(zhì)
凈水活性炭利用其發(fā)達(dá)的微孔,可以將重金屬等有害物質(zhì)吸附掉,從而保證了食品的安全性。
凈水活性炭除了讓酒的味道更醇厚之外,還有很多其他的功能,想要了解更多活性炭知道,就請(qǐng)關(guān)注永瑞達(dá)凈水活性炭廠家吧,后期我們慢慢一一的講解。
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